ورق عـــــنـــب

[غالية]

http://www.zahrah.com/zpix/wel091.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


ارجو ان ينااال اعجااابكم ...


http://img14.imageshack.us/img14/2190/2315y.gif


نبدا اول يالمقادير ..

http://www.up-00.com/s1files/6T474875.jpg

وهي : ..حزمة بقدونس ..+ 2 حبه بصل + 3حبات طماطم يعني يجي كاس اذا فرمنااااه..+ ثوم + ليمون يجي 3/4 اذا عصرناااهـ يعني من 6 الى 7 حبااات ..+ ارز مصري .. كأس ونصف ..وكأس زيت زيتون ..+ ودبس رماان .. ملعقة طعاام وحدهـ ..والورق العنب لااتنسونه..علبه وحدهـ ..ايه صح وفلفل اخضر .. على حسب الرغبهــ ..

يالله نبدا ..
بسم الله ..

فرمت البقدونس .. + وعصرناا اليمون .. وغسلت الرز .. وخليته يصفي من الماء .+ وفرمت الطماطم ...+ وفرمت البصل والفلفل والثوم جميع ...

http://www.up-00.com/s1files/dfU75215.jpg


بعدين جيت وحطيت المقااادير اب زبديه جميع وموضحه الصورهـ وشلون ..
بس اليمون والزيت الزيتون .. لاتحطونهم كلهم .. كل واحد حطو نصه والباقي حطيه على جنب خلااااص ..

http://www.up-00.com/s1files/rfB75216.jpg

بعدين حطيت البهااارات المشكله... ملعقه صغيره + وكركم ملعقه صغيرهـ ..وفلفل اسود ملعقه صغيره .. وملح ..

http://www.up-00.com/s1files/XUT75216.jpg

ايه نسيت اقولكم حطو ملعقهـ نعنااااع ..الي عندك رطب ولااا يااابس ..

http://www.up-00.com/s1files/YjF75743.jpg

وهـــذي صورته بعد مااااخلطه جميع .. بعدين نتركه نصف ساعه على جنب بعد الخلط..

http://www.up-00.com/s1files/5gF75743.jpg


بعد مااا تركنااااهـ نصف ساعه الحين نجي نشخلهـ .. بس لاااتكبين المرق الي يطلع منه لأننااا نحتاااجهـ ..

http://www.up-00.com/s1files/LPd75744.jpg

هــذا المرق الي قلتلكم .. لااا تكبونه.. هــذا يطلع من الرز ..

http://www.up-00.com/s1files/37r76067.jpg

والحين نبداء نلف طبعاً انااا الف بيدي .. بس جربت هــذي وطلعت اسرع في الف.. شوفو ..

http://www.up-00.com/s1files/fSm76068.jpg

وهــذا بعد مااالفيت اشوي ..

http://www.up-00.com/s1files/KMC76068.jpg

وهــذي صورته بعد ماااخلصت لفته كله..

http://www.up-00.com/s1files/M2676607.jpg

والحين جاااء دور المرق .. اضيفي اليه كأس مااا دافي .. وصبيه على ورق العنب بالقدر .. وجيبي الباااقي من اليمون .. والزيت الزيتون .. وملعقة دبس الرمااام .. وضيفيهن بعد على القدر...


http://www.up-00.com/s1files/bxm76817.jpg

وحطيته على النااار .. طبعاً انااا اطبخه بالكاااتم اصغر شيء .. مااا ياخذ 20 دقيقه الااا وهو امخلص ..

وهــــــــــذا ورق العنب .. لمااا خلص ..

تفضلواااا


http://www.up-00.com/s1files/O7x76817.jpg

http://www.up-00.com/s1files/QVL77019.jpg

http://www.up-00.com/s1files/XdL77019.jpg


ياااارب .. يعجبكم ..

[مسافر]

إي والله أعجبنا سال اللعاب
الله يعطيك العافية
تحياااااااااااااتي

[غالية]

شكرا على مرورك

[سـعـد الـرويـس]

الله يعطيك العافيه

تحياتي لك

[غالية]

الله يعافيك

[سندرلا]

يعطيج العافيه

[غالية]

http://img488.imageshack.us/img488/9454/15uc1.gif